Messorem
Messorem, Montreal Quebec, Kanada
Die Messorem Mikrobrauerei, gelegen in Montreal, Kanada, ist bekannt für ihre lebendige Atmosphäre und ein breites Sortiment an handwerklich gebrauten Bieren. Eröffnet im Jahr 2019, hat sich Messorem insbesondere auf IPA und saure Biere spezialisiert. Ein Highlight ihrer Produktpalette ist das Petit Jus De Mort, ein Smoothie-Sour-Bier, reich an Fruchtpüree. Das Sortiment umfasst von leicht alkoholischen Lagerbieren und Pilsnern bis hin zu kräftigen Double IPAs und Bourbonfass-gelagerten Stouts.
Messorem betont die Qualität und Unabhängigkeit ihrer Produktion – alles, von der Brauerei bis zur Vermarktung, findet unter einem Dach statt. Die Brauerei selbst ist ein gesellschaftlicher Treffpunkt, ausgestattet mit einem grossen Biergarten, der mit Graffiti von verschiedenen Künstlern dekoriert ist, was eine kulturell reiche und gesellige Atmosphäre schafft. Der Ort ist inklusiv gestaltet, sodass nicht nur Bierkenner, sondern auch Familien und Haustiere willkommen sind. Zusätzlich arbeitet Messorem mit lokalen Geschäften wie dem Mitch Deli zusammen, um eine Auswahl an köstlichen Speisen anzubieten, die gut zu ihren Bieren passen.
